Il débute au cinéma en 1989 dans des petits rôles pour Romuald et Juliette, Élisa, Beaumarchais, l'insolent. Il participe aussi en tant que comédien à l'enregistrement de livres audio pour la société Livraphone. Il exerce différents petits boulots en parallèle avant d'être engagé comme chauffeur de salle dans l'émission de talk show Nulle part ailleurs de Canal+ présentée par Philippe Gildas et Antoine de Caunes, avec qui il s'associe pendant sept ans pour jouer des sketchs comiques de clown, trublion, travesti costumé.
Il obtient la consécration au cinéma en 1997 et le début d'une importante carrière cinématographique lorsque Thomas Gilou lui propose le rôle de Serge Benamou, dans son film La Vérité si je mens !, une comédie caricaturale d'une bande de copains juifs du quartier du Sentier de Paris avec Richard Anconina, Bruno Solo, Richard Bohringer, Élie Kakou, film pour lequel il est nommé au César du meilleur espoir masculin 1997.
Il enchaîne avec des personnages comiques, hauts en couleurs : Da Silva dans Jet Set et John-John dans People, La Vérité si je mens ! 2, ainsi que dans des rôles plus sombres et dramatiques : Extension du domaine de la lutte d'après Houellebecq, Quelqu'un de bien de Patrick Timsit, Le Couperet de Costa-Gavras.
En 2001, il est récompensé par le Prix Jean-Gabin du meilleur espoir du cinéma français. En 2002 il reprend Prisencoli Nensinainciusol (en) d'Adriano Celentano pour le film Quelqu'un de bien.
En 2003, il joue dans un film comique d'inspiration biographique de son épouse Isabelle Doval (dont il a deux filles : Laurene et Thelma), Rire et Châtiment.
José Garcia constitue une valeur sûre du box-office français : comptant parmi les acteurs les mieux payés.
Qui ne connais pas José Garcia ces jour-ci avec ses prestations cinématographiques de haut niveau. Jouant avec professionnalisme et un talent hors normes, José Garcia a cumulé divers prix et a été décerné plusieurs fois grâce à son jeu de rôle qui laisse les spectateurs figé devant l’écran à apprécier ses qualités d’acteur.
José Garcia 1966-03-17- est en Paris, France alors que depuis son enfance il rêve d’être une star de cinéma et pour s’y faire il a entamé un parcours lui permettant d’être au niveau des acteurs/actrices de renommé. José Garcia joue plusieurs types de personnages ainsi que dans diverses catégories cinématographiques. Sans limite, il est presque parfait dans chaque rôle joué avec des interprétations de qualités. Notre star José Garcia est à l’affiche de Comme un poisson hors de l'eau et Rire et Châtiment et Le Couperet et Pars vite et reviens tard et Chamboultout et Lola et ses frères.
José Garcia ne joue pas que dans des films mais on le trouve aussi dans des séries télévisées ce qui lui a valu une note 5.431 indiquant sa popularité dans le domaine du cinéma national et international.